Perejil

Perejil: Petroselinum crispum

El perejil es una planta herbácea de la familia apiaceae, y es originaria la zona central mediterránea.

Para la plantación la haremos a través de semillas, en un lugar soleado y con tierra no demasiado compacta.  Pero tarda bastante en germinar, de 4 a 6 semanas, lo podemos mermar sumergiendo las semillas en agua durante la noche.

La recolección se efectúa en el momento de utilización, yo recuerdo macetas de perejil en casa de donde nos suministrábamos, pero tanto en mi casa como en las vecinas.  Una vez que cortamos la planta debemos regar la maceta.

Indicaciones

• Riñón.
• Emenagogo.
• Flatulencias.
• Retortijones de vientre.
• Anemia.
• Artritis.
• Cáncer.
• Antimicrobiano.
• Afrodisiaco.
• Hipotensivo.
• Laxante.
• Alopecia: como loción.
• Alto contenido nutricional.
• Huesos.
• Refuerzo inmunológico.
• Antioxidante.
• Radicales libres.
• Antienvejecimiento.
• Calculos renales.
• Dolor de las articulaciones.
• Antiinflamatorio.
• Reconstituyente energético.
• Diabetes.