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lunes, 11 de febrero de 2019

Los Aceites ¿ Cúal elegir ?



¡¡¡ Hay el aceite !!! Ese maravillo líquido tan necesario para nuestro organismo y para la vida en si misma. El conflicto reside muchas veces en cual es el que deberíamos elegir a la hora de comprar. Yo recomiendo tener una variedad de ellos en nuestra despensa, dependiendo del uso que le vallamos a dar. Aquí os voy a dejar una lista de las propiedades de los aceites más importantes para que podáis hacer una elección apropiada a vuestras necesidades.

Pero en primer lugar sepamos algunos conceptos generales del aceite y su función en nuestro sistema biológico.

Principios Generales de los Aceites

Nuestro organismo necesita de ácidos grasos, algunos de los cuales no puede sintetizar el mismo, y reciben el nombre de ácidos grasos esenciales. Estos ácidos están contenidos en las grasas saturadas y polinsaturadas, que se encuentran casi exclusivamente en el mundo vegetal. Debiendolas consumir a través nuestra dieta diaria.

Los principales ácidos grasos esenciales que necesitamos y que son imprescindibles para el crecimiento y la reproducción de las células de los tejidos y los creadores de unas moléculas, las prostglandinas, responsables de muchas de nuestras funciones vitales. Estos ácidos son; el ácido linoléico, el ácido linolénico y el ácido arquidónico.

Tanto para uso interno como para la fabricación de bálsamos y ungüentos, deben de ser extra-vírgenes y de primera presión en frio. Para que no pierdan sus maravillosos componentes ( vitaminas, oligoelementos ) que desaparecen en los procesos de refinado al ser sometidos a altas temperaturas.

Los aceites de semillas deberán poseer en la etiqueta la denominación de”primera presión en frio”, normalmente solo los encontramos en establecimientos de alimentación natural.


Aceite Extra-virgen de Oliva

Si el aceite de oliva no lleva la nombratura de extra-virgen, entonces, nos estamos refiriendo a un aceite puro mezclado con aceite refinado, también debe ser de una primera presión en frio y de una acidez inferior a 1º.

El aceite de oliva ( me refiero siempre al extra-virgen ) contiene hasta un 80% de ácido oleico, ademas del linoleico, palmítico y esteárico. Su principal propiedad es la de tener un efecto suavizante y antiinflamatorio sobre la piel y sus mucosas, osea es emoliente.

Uso Interno;
  • Reductor del colesterol malo y aumenta el colesterol bueno.
  • Laxante
  • Expulsa gusanos intestinales.
  • Colágeno.
  • Limita la arterioesclerosis y el infarto de miocardio.

Todos los aceites de plantas medicinales que se utilicen de manera externa pueden estar preparados con aceite de oliva.

Como base de ungüentos ideal para;
  • Curar quemaduras, heridas, ulceras e irritaciones en la piel,
  • Vías respiratorias.
  • Dolores reumáticos.
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Aceite de Germen de Trigo

El aceite de germen de trigo es el principal aceite en contenido de vitamina E. Pocos alimentos la contienen y una cucharadita de este aceite aporta al organismo 17 mg de vitamina E, aproximadamente el doble que una persona adulta necesita diariamente.

  • Es un aliado insustituible en la belleza de cutis, ingerido crudo en preparados alimenticios.
  • Ungüentos y cremas para las quemaduras, pieles secas y desvitalizadas.
  • Junto con la manteca de cacao es un fantástico protector labial.

Aceite de Sésamo

El aceite de sésamo es un derivado de las semillas de Sésamo. Rico en ácido linoleico.

  • Inmejorable en cremas y ungüentos destinados a quemaduras e infecciones.
  • Absorbe los rayos ultravioletas del sol, excelente para aceites y lociones bronceadoras.
  • Aceites para baño, pelo y masaje.
  • Ungüentos anti-arrugas.

Aceite de Germen de Maíz

El aceite de germen de maíz es rico en ácidos grasos insaturados.

  • Uso interno para personas con alto colesterol en sangre.
  • Base de ungüentos para curar y nutrir el cutis y el cabello.
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Aceite de Girasol

El aceite de girasol es rico en grasas polinsaturadas y vitamina E. Sólo superado por el aceite de germen de trigo.

Uso Interno:
  • Arteriosclerosis
  • Diabetes.
  • Colesterol.
  • Mejoramiento del hígado y la piel; eccemas y forúnculos.

Usos externo:
  • Base de preparados para la piel y el cabello
  • Aceites para masajes.

Aceite de Onagra ( el amigo de la mujer )

El aceite de onagra es la única sustancia, después de la leche materna, capar de producir ácido gamma-linóleico, que es el propulsor de la prostglandina E1, muy importante biológicamente hablando. Sus características y ventajas:

Uso Interno:
  • Controla numerosas funciones orgánicas.
  • Estimula el sistema inmunitario.
  • Actúa contra la proliferación anormal de las células.
  • Poderosa antiinflamatorio
  • Previene el envejecimiento fisiológico prematuro.
  • Antioxidante celular.
  • En la mujer ( su administración es necesaria especialmente a partir de los 45 años de edad, por vía interna en pequeñas cantidades ):
    • Dismenorrea.
    • Ciclos irregulares
    • Síndrome premenstrual
    • Infertilidad por insuficiencia ovárica.
    • Reacciones psíquicas por la actividad hormonal:
      • Neurastenia
      • Nerviosismo
      • Irritabilidad.
    • Regeneración cutánea.

Este es el que yo suelo consumir y más recomiendo 
pués además contiene vitamina E.


Uso externo:

  • Regula el exceso de acné.
  • Combate las arrugas.
  • Fragilidad de uñas y cabello.

Aceite de Almendras

El aceite de almendras aunque se puede consumir por vía oral, debemos cerciorarnos de que sea el aceite de almendras dulce. Las almendras amargas son muy tóxicas y no deberíamos consumirlas, bajo ningún concepto, de forma oral. Y recordad debe de haberse obtenido del prensado en frio.

Y lo utilizaremos de forma oral, principalmente, en casos de estreñimiento.

Como uso externo es su principal utilización y se utiliza :

  • Emoliente en afecciones cutáneas inflamatorias; piel seca, eccemas, herpes.
  • Calma la irritación de la piel.
  • Reduce la sensación de sequedad y de picor (prurito)
  • Psoriasis y Dermatitis; relaja, alivia la irritación, calma el picor y ablanda las partes inflamadas, disminuyendo el dolor.
  • Heridas y quemaduras.
  • Prevención y tratamiento de arrugas y estrías.
  • Cabello estropeado, quebradizo y seco.
  • Limpiador facial.
  • Masajes relajantes.
  • Aromaterapia.

Sale a un fanta´stico precio y reune
las cualidades esenciales.

Aceite de Coco


El aceite de coco es uno de los pocos alimentos que podríamos considerar como “superalimento”. Y aunque, como ocurre con los demás aceites, necesita para si solo un artículo, pero puntualizar que investigaciones han demostrado que las poblaciones que consumen mucho aceite de coco pertenecen a las más sanas de nuestro planeta.

Vamos a detallar aquí sus principales características y utilidades:

  • Contiene trigliceridos de cadena media, muy beneficiosos para el organismo.
    • ¨Fuente inmediata de energía
    • efectos terapéuticos en el cerebro; enfermos de epilepsia y Alzheimer.
  • Acelera el metabolismo haciendo que pierdas más grasa corporal.
  • Ayuda a eliminar infecciones, matando bacterias, virus y hongos.
  • Reduce el apetito.
  • Reduce las convulsiones.
  • Reduce el colesterol en sangre y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  • Protege el cabello e hidrata la piel.
  • Ayuda a perder grasa abdominal.

Premiado como el mejor aceite de coco. 
 Tanto como para uso interno y externo.


Bueno ya solo queda que los probéis y me contéis cual es vuestro favorito y porque.
Hasta pronto y gracias, gracias y gracias.

Fuentes principales; 
 
El botiquín de las hadas (Naturismo)




jueves, 31 de enero de 2019

Acción en el Organismo de los Principios Activos





A continuación os dejo una tabla con las definiciones, más importantes, de las acciones de los principios activos en el organismo.

Según su acción los principios activos pueden ser:



PRINCIPIO ACTIVO


ACCIÓN EN EL ORGANISMO

Antiflogísticos


  • Reducen las inflamaciones
  • Aceleran la renovación de tejidos dañados.

Carminativos


  • Favorecen la expulsión de gases intestinales


Diaforéticos


  • Favorecen la transpiración

Diuréticos


  • Favorecen la eliminación de orina
  • Acción desinfectante de las vías urinarias.


Expectorantes


  • Diluyen las secreciones de las vías respiratorias.
  • Reducen su inflamación y la tos


Colagogo-
Coleréticos


  • Favorecen la evacuación intestinal.
  • Facilitan la eliminación de la bilis


Laxantes


  • Favorecen la evacuación intestinal


Cardiotónicos


  • Regulan el ritmo cardíaco

Antiasmáticos


  • Combaten los espasmos bronquiales.


Antiescleróticos


  • Combaten la perdida de flexibilidad de los vasos sanguíneos.


Antihelmínticos o
Vermífugos


  • Facilitan la expulsión de parásitos intestinales.



Fuente; Curso Naturopatia CCC

Principios Activos de las Plantas Medicinales



Los Principios activos de una planta son los componentes que le confieren sus propiedades medicinales. Están presentes en todos los vegetales, e interfieren en los procesos vitales de ellos. Y se forman gracias a la fotosíntesis ( proceso metabólico en el que las células vegetales trasforman las materias inorgánicas en orgánicas ).

Existen dos tipos de principios activos en las plantas medicinales;

  • Metabólicos primarios; Presentes en todas los vegetales. Productos resultantes de la fotosíntesis,
  • Metabólicos secundarios; No están presentes en todas las plantas, por lo que no se consideran esenciales, a simple vista, para la planta, ellos forman la gran mayoría de los principios activos que utilizamos en la fitoterapia.

En la mayoría de las veces estos principios activos MS no se encuentran en la planta de forma pura sino que sus distintos componentes refuerzan su acción dentro del organismo.



Diferentes principios activos de las plantas medicinales

Alcaloides; Presentan una base de nitrógeno en su estructura lo que ayuda a ser utilizado como base. Dependiendo del PH del medio;
  • Solubles en disolventes orgánicos ( se comportan como bases )
  • Solubles en agua ( se comportan como sales )
En la naturaleza se distribuyen de forma restringida y tiene una acción farmacológica potente ( la mayoría son tóxicos). Sus familias botanicas son:
  • Papaveráceas ( opiáceos )
  • Fumariáceas
  • Anonáceas
  • Loaniáceas ( curares )
  • Aponináceas.
Se concentran principalmente en las partes externas de las plantas.
En los vegetales los encontramos en forma de sal, tal como los tartratos y los taninos.
En el organismo su acción principalmente es sobre el Sistema Nervios Central y el Autónomo.

Glucósidos; Llamados también heterósidos. Formados por dos partes;
  • Un azúcar, principalmente es la glucosa, que ayuda a que el organismo absorba los glucósidos favoreciendo su solubilidad.
  • Una genina o aglucona, que es la responsable de la acción terapéutica de la planta.

Saponinas; son una forma especial de glucósidos. Presentando una parte azucarada y otra no.
Poseen la capacidad de producir espuma y ayudan favoreciendo que el agua y las grasas se mezclen de forma estable.
  • Su característica principal es su capacidad hemolítica ( por lo que algunas son toxicas )
  • Irritan las mucosas.
  • Producen relajación intestinal
  • Incrementan las secreciones bronquiales.
  • Expectorantes. ( raíz de regaliz )
  • Diuréticas.
  • Desinfectantes de las vías urinarias ( hoja de abedul )

Taninos; Solubles en agua.
  • Precipitan las proteínas formando compuesto imputrescibles ( curtido de pieles )
  • Propiedades astringentes.
  • Raíces de ratania y tormentilla, hojas de ; té, hammamelis, frambuesa, zarzal, nogal, arándano ( también en su fruto ), corteza de roble...
  • Especies de Rosáceas, Fagáceas, leguminosas.
  • Uso externo;
    • Antiinflamatorias ( hemorroides )
    • Hemorragias locales.
    • Quemaduras.
  • Uso interno;
    • Diarreas
    • Afecciones de la vesícula.

Aceites esenciales o esencias; es aquel aceite que se obtiene por un arrastre de corriente de vapor o por expresión directa de una droga ( cualquier parte de la planta medicinal utilizada como medicamento ).
Su consistencia es parecida a la de los aceites, son amarillentos y aromáticos, insolubles en agua.
Tipos de esencias;
  • Concreta; se utiliza solo un disolvente, tiene una composición diferente a la de su aceite esencial.
  • Absoluta; se consigue por el tratamiento con alcohol.
  • Desterpenada; Se eliminan algunos terpenos.
Son utilizados por las plantas para comunicarse con el exterior, por lo que los encontraremos en las partes aéreas, también los utilizan como protección o para atraer a los insectos para ser polimizasas y su acción antiséptica protege a la planta de las condiciones externas.
  • Propiedades desinfectantes.
  • Poder bactericida.
  • Uso interno:
    • Desinfectantes de
      • vías respiratorias.
      • Estomacales
    • coleréticos
    • colagogos
    • carminativos
  • Uso externo;
    • antirreumáticos
    • antiinflamatorios.
Se oxidan con la luz y con el aire se polimetizan. Por lo que para que se conserven bien se recomienda frascos oscuros y cierre hermético.

Aceites Grasos; Las ceras. Se consideran ceras los aceites grasos que a temperatura ambiente siguen manteniéndose sólidos.
Son solubles en disolventes orgánicos y se utilizan para la fabricación de remedios.
  • Para favorecer la absorción de otros principios activos.
  • Para la creación de cremas en cosmética.

Mucilagos: mezclas imperfectas de azucares. En contacto con el agua se hinchan y forman geles muy viscosos. Están presentes en todos los vegetales. Y ademas de ayudar en la germinación son reservas hídricas.
Cuando los utilizamos en infusión o decocción, los mucilagos de las plantas medicinales actúan;
  • Reduciendo la irritación, tanto física como química.
  • En infecciones de mucosas, vías respiratorias y digestivas.
  • Regulan el peristaltismo ( movimiento de contracción ) intestinal
  • Contra la diarrea.
  • Ricos en mucilagos; semilla de algarrobo, hoja y raíz de malvisco, flor y hoja de malva y tusilago, semilla de lino.

Los flavonoides; sustancias aromáticas. Sus principales características ;
  • Son protectores solares pues absorben los rayos ultravioletas.
  • Acción vitamínica P
    • Dan resistencia a los capilares y aumentan su permeabilidad.
    • Preventivos de las varices.
    • Protegen cuando hay fragilidad capilar.
    • Hipertensión.
    • Favorecen la absorción del colágeno.
  • Antioxidantes.
    • Inhibe los procesos de peroxiddación lipídica.
  • Acción antialergica.
  • Acción diurética.
  • Accion antiinflamhatoria
    • Protectores hepáticos.
    • Antiagregantes plaquetarios.
  • Acción espasmodica
  • anticolesterol
  • anticanceroso.

Principios amargos;
  • Estimulantes del apetito
  • Aumentan la secreciones de jugos gástricos
  • Tónicos generales

Antisépticos vegetales. Sustancias antibióticas producidas por vegetales superiores. Casi siempre son inestables y volátiles.

Hormonas vegetales; Son biocatalizadores que actúan sobre el crecimiento y los intercambios biológicos de las plantas.
Los encontramos en el lúpulo, zanahoria, salvia, anís, avena, malvavisco...

Glocoquinonas; insulinas vegetales, que actúan sobre la glucemia.
Las encontramos en las vainas de alubias sin semillas, en las extremidades de la galega, hojas de arándano, etc


Fuente; Curso Naturopatia CCC.





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